Wat heb je nodig voor de bananenpannenkoeken en yoghurt?

1. 3 bananen
2. 6 eieren
3. 1 tl bakpoeder
4. 100 Purasana coco flakes
5. Aardbeien
6. 120g Griekse Yoghurt
7. Topping-idee: granola van Floom

Hoe maak je beide?

Bananenpannenkoeken

1. Prak de bananen in een mengkom. kluts de eieren in een kommetje.
2. Roer de eieren onder de bananen en voeg er de kokosschilfers aan toe.
3. Verhit een pannenkoeken pan met kokosolie… en bakken maar!

Baktip: Verschijnen er bubbels in het beslag. Krult het randje van de pannenkoek lichtjes om? Hij is klaar om om te draaien!

Aardbeiyoghurt

Meng het potje Griekse yoghurt en enkele aardbeien in een foodprocessor.

Aftoppen met wat crunchy granola en smullen maar!

Heerlijk om op de pannenkoeken te smeren!